o О Шеки
Шеки
История
Название
Герб
Особенности
Шекинцы
Кухня
Архитектура
Фотогалерея
Обои
Карта
Погода
Путеводитель
Праздники
Сегодня
О проекте

o Разделы
Почта
Форум
Чат
Карта Сайта
Погода
Знакомства
SMS
Музыка
Клипы
Поиск

o О нас
Гостевая книга
О нас
Обратная связь
Контакты











LiFe.Az - Создан для Вас!
Шекинская кухня

Сладости "Бамия"

Мука - 527 г, сахарный песок - 235 г, яйцо - 1 шт, масло растительное - 120 г, сода чайная - 0,5 г, соль

Из муки с добавлением чайной соды и крутого кипятка приготовляют заварное тесто, в которое после охлаждения кладут яйца. Тесто пропускают через мясорубку, с которой вместо ножа и решетки вставлена пластина толщиной 0,15 мм, имеющая в середине отверстие с мелкими зубчиками по краям диаметром 10-12 мм. Из мясорубки выдавливаются рифлетные жгутики теста, которые затем разрезаются на ровные части длиной 7-8 см. Бамию обжаривают во фритюре на растительном масле, помещают в сахарный сироп и после подсыхания посыпают сахарной пудрой.

o Язык
Азербайджанский
Русский

o Онлайн Сервисы
Онлайн Игры
Онлайн Транслит
Онлайн IRC
Онлайн Web ICQ
Онлайн Flash ICQ
Онлайн TV
Онлайн Радио
Онлайн IQ Тест
Онлайн Тесты

• Реклама







Линки
Life.Az
Live.Az
Sheki.NeT
Sheki.Ru
Germany.Az

© «Sheki.Ru», 2005,
E-mail: Sheki.Ru
Баку, 380065, ICQ: 158796175
Сайт города Шеки.